Comune di Poggibonsi

data aggiornamento 18/07/2017

Luna Baci a tavola

Lo chef Fabio Mendolicchio,la poetessa Marta Telatin e il clarinettista Valerio Vettori, aspettano i partecipanti per una cena poetico sensoriale-musicale con il seguente menu': Stelle filanti multicolore di sfoglia cotta alla piastra con insalata orientale e spumone di mortadella [Variazione vegetariana o vegana su richiesta] Pomodori ripieni di baci e colori sferici (mozzarella, ceci, pomodorini, olive, in salsa verde) Battuta di carne cruda, uvetta e carote con crema mozzafiato dell’Ottovolante (crema calda agrodolce) [Variazione vegetariana o vegana su richiesta] Formaggi in degustazione con l’appuntamento dell’ibrida marmellata da indovinare (1 frutto+1verdura) Gnocchetti al pecorino saltati con mirtilli e basilico Composizione dolce: Baci di dama LUNABACI con coriandoli di frutta e crema dolce di panna e croccante. Prenotazione obbligatoria entro Giovedi' 20 Luglio

In comune

La città

Eventi e turismo